はじめに

花粉症、アトピー、がん、高血圧、糖尿病、睡眠障害、うつ病、不妊症、不育症・・・
生活習慣の変化で増えている症状です。

これらは食生活を改善すると、症状が良くなる可能性が高い特徴があります。

けれど、自分で食習慣を変えるのはとても難しいことです。

ワークショップへの参加や、滞在することによって、体にいい食をぜひ体験してください。

和食を通して昔の人の知恵を知ると、自然食の奥の深さに驚くこと間違いなしです。

学んだことを、生活に生かしてもらえたら幸いです。